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KTV服务流程
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| KTV包厢的桌面服务 |
| 一般桌面服务由KTV包房服务员完成。
1、为客人上菜或酒水时，应向客人明确说明哪些是赠送或哪部分是配送的。
2、在KTV的服务过程中，客人增点酒水时，一定要明确客人的意思。
3、清理桌面，将客人用完的盘、碟、杯等随时.. (2009-10-26) |
| KTV包厢的传菜 |
| 1、当KTV、厨房接单(或KTV点歌台电脑显示屏幕)出菜肴或酒水后，由传菜员从吧台或厨房将酒水或菜肴送至KTV包厢服务员处。如包厢服务员正巧不在，可直接送入包厢备餐台上。现代KTV包厢都设有菜肴饮料的传菜窗，因此只需把菜肴.. (2009-10-26) |
| KTV包厢的点菜程序 |
| 1、呈递酒水单、歌单客人坐定后，KTV服务人员应迅速把歌单、酒水单递给客人。
(1)递酒水单
在递酒水单前可以根据客人的需要提供餐巾。酒水单通常放在茶几上，KTV服务员应主动将酒水单从客人的左边递给客人。呈递酒水单时.. (2009-10-24) |
| KTV开房程序 |
| 1、引客进入
当迎宾员登记后，领班或部门经理随迎宾员引领客人到所开的KTV包厢。
2、安排客人就座
(1)KTV内主要是沙发，应将客人安排在面向KTV荧幕的位置。
(2)请客人中的女士或最年长的女士入座。
(3)安排客人就座时.. (2009-10-24) |
| KTV包房迎宾程序 |
| 1、KTV迎接客人应遵循原则
(1)微笑。
(2)使用恰当的礼貌用语，愉快打招呼，用“你好”、“欢迎光临”等礼貌语言迎接客人。
(3)接过客人的外衣，为客人服务。
2、迎宾
有些KTV提供客人预订服务，在这种情况下，服务员应.. (2009-10-24) |
| KTV包厢服务程序与标准 |
| 1、KTV服务流程
(1)KTV消费客人上门时主动迎接问好，引领KTV客人进入KTV包房或KTV大厅、KTV休息室就座。
(2)如果是订包的客人请其出身份证，井登记姓名和KTV包房号。
(3)及时为客人服务酒水及饮料。
(4)KTV服务中注意客.. (2009-10-22) |
| KTV服务员岗位职责 |
| 1、ktv服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作，是保证KW包厢服务品质的关键人物。
2、KTV包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月，一方面锻练服务技能，另一方面使服务员能充分熟悉KTV包厢所.. (2009-10-17) |
| KTV的服务礼仪 |
| 1.在KTV大厅中不可提高嗓音,以能听到为准.
2.不可用手触摸头脸或置于口袋中,更不可嚼口香糖。
3.不可斜倚靠墙或KTV服务台、KTV吧台。
4.在服务中不可背对客人,出KTV厢房时应先倒退到门口。
5.KTV服务中不可跑步或行动迟.. (2009-10-16) |
| KTV服务礼仪---提升服务品质注意事项 |
| A.KTV服务态度:
「礼仪」乃产生于彼此间的尊重与关怀。本着热忱的态度,礼仪自然而生,故「礼仪」之道要在于良好之KTV服务态度,经常设身处地为对方设想,并提供客人所需要而满意的服务。
(一)成功地扮演自己的角色,建立正确.. (2009-10-16) |
| KTV服务礼仪---高品味服务的管理秘诀 |
| (1)清洁的KTV包厢
(2)完美的KTV音响音效及KTV装修的视觉享受
(3)快速且亲切的KTV服务态度
(4)独特的装璜、特色的KTV装修
(5)可口的餐饮。
因此,为了建立KTV形象,每一个员工必须尽心尽力的达到上述的KTV服务目标。KTV服.. (2009-10-16) |
| “吃亏就是占便宜”的服务理念 |
| 说到酒吧、KTV经营，就不得不谈到消费理念与人性的弱点。人都是喜欢占便宜的，也都是好吃懒做的，没有人不喜欢当大爷，也没有人喜欢让人看不起。人的贪欲，是无时无刻不存在的。街头的大拍卖，消费者能占到便宜吗？谁都知道.. (2009-10-09) |
| KTV迎宾接待服务工作流程 |
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1.0发现有客人到KTV部门进行消费或准备消费,首先上前引领“先生/女士,晚上好!欢迎光临天韵歌城”。
2.0问候同时征询客人人数、单位以及预订情况。
3.0确认后(人数、单位、预定情况等)将客人引到相应的包间,或根据客.. (2009-09-21) |
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