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KTV、酒店前厅部岗位文化

2009-08-21 11:30:45 来源:金回电子 作者:不详 【 】 浏览:2945次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

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客人是“使者”,前厅是“领事”
(一)前厅岗位座佑铭:热情、守信、高效、创新
热情:以情服务、用心做事,“对待客人要像夏天一样火热”
守信:待客服务信誉第一
高效:为客人节省每分每秒
创新:客人需要创新服务,酒店需要创新未来
(二)前厅部岗位目标:
1、一流服务员、一流的服务
服务宗旨:让100%的客人的101%满意
服务成功的秘诀:一是细节、二是细节、二是细节
2、一流的员工、一流的销售:
行销概念:适当的时候、适当的地方、适当的价格、适当的沟通、适当的促销、适当的顾客、适当的服务、100%的销售
销售信条:卖信誉不买商品——发自内心的真诚服务
要么不干,要干就争第一——创一流总台沟通文化
明天的目标比今天更高——日清日高的素质管理
内有文化,外有市场——用我们的服务和文化来感染吸引顾客
否定自我、创造客源——只有淡季思想,没有淡季的市场
我们相信:销售本职是一场战争,战场在目标客人的头脑中。
(三)前台八个每一次:
每一次电话后面都有一个等待;
每一次与客人相遇都是展示自己的最好的机会;
每一次与客人的惊喜都会带来潜在的客人;
每一次结帐都是显示你技艺才华的时候;
每一天的门前都是酒店的广告;
每一个细节都是服务的全部;
每一个问题都是我们进步的空间;
每一个客人的不满都要失去很多客人。
(三)前厅部的量化服务
1、十米微笑,五米问好;
2、电话响三声之内接起;
3、看到五米内有拿行李的客人,“跑两步”提行李;
4、三分钟做完入住登记;
5、五分钟结完帐;
6、看到客人坐电梯帮忙按电梯
(四)礼貌服务用语
1、十三字文明用语:请、谢谢您、打扰了、对不起、没关系
2、常用礼貌用语七字诀:
与人相见说“您好” ;问人姓氏说“贵姓” ;
仰慕已久说“久仰” ;长期未见说“久违”
求人帮助说“劳驾” ;向人询问说“请问” ;
请人协助说“费心” ; 请人解答说“请教”
求人办事说“拜托” ;麻烦别人说“打扰” ;
求人指点说“赐教” ; 得人帮助说“谢谢”
祝人健康说“保重” ;向人祝贺说“恭喜” ;
老人年龄说“高寿” ; 身体不适说“欠安”
看望别人说“拜访” ;请人接受说“笑纳” ;
欢迎购买说“惠顾” ; 希望照顾说“关照”
赞人见解说“高见” ;归还物品说“奉还” ;
请人赴约说“赏光” ; 自己住家说“寒舍”
需要考虑说“斟酌” ;无法满足说“抱歉” ;
请人谅解就“包涵” ;言行不妥说“对不起”
慰问他人说“辛苦” ;迎接客人说“欢迎” ;
宾客来到说“光临” ; 等候别人说“恭候”
没能迎接说“失迎” ;客人入座说“请坐” ;
 陪伴朋友说“奉陪” ; 临分别时说“再见”
中途先走说“失陪” ;请人勿送说“留步” ;
送人远行说“平安”
Tags:KTV 酒店 前厅 岗位 文化 责任编辑:金回电子编辑部
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