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KTV服务员管理大不同

2012-09-17 16:21:11 来源:金回电子 作者:KTV经理人 【 】 浏览:3301次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

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   一二楼对KTV服务员不仅统一的着装不同,对需要具备的素质要求也有较大的差别。因此不仅要将一二楼的KTV服务员区分为两个部门分别KTV管理,而且要在员工KTV培训时就明确两层楼的不同职能要求。
   二楼的KTV服务员们在KTV管理时要以星级KTV的标准来做要求:需要言行谨慎,保持挺拔的站姿,遇到客人微笑的角度、应该使用哪些礼貌用语问候来宾等都要在培训时经过严格的训练。比如要做到“三轻”“四勤”“五声”,即走路轻、说话轻、操作轻;嘴勤、眼勤、腿勤、手勤;客来有迎声、客问有答声、工作失误道歉声、受到帮助致谢声、客人走时有送声。
   而一楼的KTV服务员则要求不同,为了营造现场欢乐的气氛,从而最大程度感染、调动客人参与互动的积极性,一楼的KTV服务员们需要时刻保持打鸡血的欢乐状态,可以在大厅里随意走动甚至可以跟着节拍大跳热舞。也因此,一楼的KTV服务员要特别注意自己的面部表情,不能露出倦怠、不悦等神色。

Tags:KTV 服务员 管理 不同 责任编辑:金回电子编辑部
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