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KTV自助餐食物货架摆放七成温馨提示少浪费

2013-10-28 16:39:58 来源:金回电子作者:KTV经理人【大中小】浏览:2809次（转载时请声明来源于：jhtouch.com）

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KTV自助餐食物货架摆放七成温馨提示少浪费.jpg

自助餐区千万不要一步到位堆满食物，通过厨房源源不断地补充食物，让顾客觉得食物是新鲜出炉的，并且是不断有新食物补充进来的，而其实食物总量是提前就已经控制好的，这个总分量并没有相应增加，需要注意的是补充食物的过程是必不可少的，这将会给客人留下一个服务及时的好印象。

我们量贩式KTV会通过各种不同形式的温馨提示来提醒顾客防止浪费食物，面对顾客取食无度的情况，服务生会适当提醒顾客，相信顾客本身也有自知之明。多跟进就会少浪费，另一方面考虑到顾客多少都会有喜欢“占便宜”的心理，服务生在善意提醒的同时也要睁一只眼闭一只眼，因为浪费食物撕破脸皮按章罚款的情况还是尽量避免，以免双方拉扯不清对KTV的营业造成负面影响而因小失大。

Tags：KTV 自助餐食物货架摆放温馨提示浪费

责任编辑：金回电子编辑部

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