设为首页 加入收藏

首页 企业新闻 产品展示 触摸屏技术 下载专区 行业常识 品牌形象

TOP

钱柜KTV之点餐服务 送餐服务流程

2009-09-18 16:09:17 来源:金回电子 作者:不详 【 】 浏览:5481次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

分享到:

一.  需准备物品及其作用
1. 干果推车:干果类,袋装食品
2. 点餐便条纸(位于各区 STATION)
3. 作用:
1) 迅速确实的记下客人所点的餐点
2) 方便分类开单
3) 肯定工作业绩合业务能力
4) 根据客人所点餐点,进行有目的促销
二.  点餐服务流程
1. 敲门两至三下,进入包厢后说:“对不起,打扰,为您作点  餐服务。”
2. 把小菜样品放在玻璃台面上。
3. 以客人实际情况促销餐点。
4. 用便条纸迅速确实的记下客人所点的餐点。
5. 与客人核对所点餐点: “先生/小姐,这边帮您重复一遍,您看是否有遗漏。 ”
6. 确认无误后,把 MENU 收到音响显示柜上,退至门边: “如您有任何需要,请按服务铃,祝您消费愉快,谢谢。”

三.餐点递送

2.jpg

送餐服务注意事项:
1. 熟悉了解餐点的种类及各中配套。
2. 确定餐点的所属包厢,并立即送出。
3. 将易溶,易受冷的饮料,餐点先行送出。
4. 进入包厢后,将每一份餐点分发至客人手中,示意客人: “请慢用。 ”
5. 在包厢内的送餐过程以蹲姿完成。

Tags:钱钜 KTV 服务 流程 责任编辑:金回电子编辑部
】【打印繁体】【收藏】 【推荐】【举报】【关闭】 【返回顶部
上一篇酒店、KTV优质服务的含义 下一篇钱柜KTV之ORDER 单构成及正确开列

您可阅读更多....

相关栏目

最新文章

图片主题

热门文章

推荐文章

相关文章

最新产品