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围、排、堆，3大手法搞定KTV拼盘造型

2012-11-15 17:14:37 来源:金回电子作者:KTV经理人【大中小】浏览:3315次（转载时请声明来源于：jhtouch.com）

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围、排、堆，3大手法搞定KTV拼盘造型.jpg

如果说刀工决定了每个水果的造型，那么组合方法就是整体造型的决裁者。KTV店面中所提供的水果拼盘由于受材料、时间等限制，样式尽量还是以简洁美观为主，而所用的拼盘方法也相对比较简单，主要以围、排、堆这三大手法来展现拼盘造型。下面是一些精美的拼盘样例，供您参阅借鉴，并从中领会围、排、堆的具体所指。
有了上述两大制作准则的保障，离成功的制作出一款水果拼盘又向前迈进了一大步。制作一款KTV水果拼盘其实并不是很难，只要按照步骤一步步去做，就可以制作出满意的KTV拼盘来。下面我们就从最简单的开始学起。

Tags：手法搞定 KTV 拼盘造型

责任编辑：金回电子编辑部

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