1.KTV点歌设备的保养
(1)KTV点歌包厢设备
KTV点歌设备的保养主要在于平时的清洁和计划保养,前文已略有叙说。在此,必须补充的内容有三点:
①所有KTV点歌设备不可随意搬进搬出。在一些管理严格的KTV,KTV点歌设备的搬动或更换,哪怕是一张椅子,都必须经过KTV包厢部经理批准并予以记录方可。
②所有需要出门维修的物品,即使从KTV包厢部拿到工程部,都必须经过KTV包厢中心予以记录和填附维修单。同时,要将该处打上维修标志或以备用品补充上去,直至维修好的物品送回原处为止。
③那些存放在库房中的备用KTV点歌设备或维修、报废设备都必须抹净、堆齐,并应加盖兜以遮灰挡尘。
(2)清洁设备
一般情况下,KTV员工对于KTV包厢和公共区域设备的保养还比较重视,但对于他们日常使用的清洁工具却有忽略之处。清洁设备的使用效果和寿命在很大程度上依赖于其日常的保养工作。清洁设备的保养要注意以下方面:
①所有员工应该知道何时要用到清洁设备。
②所有使用人员都知道如何按照操作要求去使用清洁设备,并将不同的设备以正确的方法用于相应的工作项目中。
③所有清洁设备在使用后都应进行全面的清洁和必要的养护。
④设备使用前后都应检查其完好状况,发现问题要及时处理。
⑤遵循规定的维修保养程序,所有设备应建有保养卡。
⑥要有良好的存放条件并按要求摆放。
⑦每一种KTV点歌设备都应有其规定的空位置。
⑧有供存放所有附件的柜子、抽屉、架子和挂钩等。
⑨有可供进行设备清洁保养的工作台、冷热水池和电源插座、灯光照明等
2.KTV点歌设备的更新
清洁KTV点歌设备的更新往往要根据其质量、使用和保养情况决定。通常,只要机器不出现明显问题,如老化、严重磨损、清洁效果不佳和维修费用过高等,就可以照常使用而不实行强制性淘汰。电器设备档案和酒店工程部、设备供应商可为此提供比较可靠的分析依据和结果。
KTV点歌设备的更新就有所不同了。为了保证KTV的规格档次和格调一致,保持并扩大对客源市场的影响力,多数KTV都要对KTV包厢进行计划中的更新改造并对一些设备用品实行强制性淘汰。这种更新计划往往有以下规律:
(1)常规修整
这项工作一般每年至少进行一次。其内容包括:
①地毯、饰物的清洗。
②墙面清洗和粉饰。
③常规检查和保养。
④家具的修饰。
⑤窗帘、床罩的洗涤。
⑥油漆。
(2)部分更新
客房使用达5年时,即应实行更新计划。它包括:
①更换地毯。
②更换墙纸。
③沙发布、靠垫等装饰品的更新。
④窗帘、帷幔的更换。
⑤歌库的更换。
(3)全面更新
这种更新往往10年左右进行一次。它要求对客房的陈设、布置和格调等进行全面彻底的改变。其项目包括:
①橱柜、桌子的更新。
②点歌台/点歌机/触摸屏等KTV点歌设备的更新。
③座椅、床头板的更新。
④更换新的灯具、镜子和画框等装饰品。
⑤地毯的更新。
⑥墙纸或油漆的更新。
⑦卫生间设备的更新,包括墙面和地面材料、灯具和水暖器件等。
以上所列的计划将根据各KTV的具体情况予以提前或到期进行。