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KTV客人额外加酒水服务程序

2010-10-20 16:58:53 来源:金回电子 作者:admin 【大 中 小】 浏览:2945次 （转载时请声明来源于：jhtouch.com）

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目的：为服务员在为KTV包厢客人提供额外加酒水之工作指南
程     序:
一、 当客人给我们说还需要加酒水时，我们应很礼貌的问清客人房号及种类数量，如有并问是否要冰的，全部都清楚之后，请客人稍等一下，我马上送去您的房间。
二、 我们以最快的速度拿出客人所需的酒水，填好酒水单，算好价钱，并再仔细检查酒水价钱及客所需要的酒水种类及数量都完全正确，如全部正确，再将酒水送去相应房号，并带上填写的酒水单和笔。
三、 送到相应的房间门口再确认一下房号是否正确，敲门三次，并报自己的职称，客人打开门后，我们很礼貌的向客人问好，这是您需要的酒水，方便帮您送进房间吗？
四、 如客人说可以，我们将酒水放在客人所指定的地方放好，然后很有礼貌的给客人说；“这是你需要的酒水”，我们请客人在酒水单上签名，签名后我们请问客人还需要什么服务吗？如有什么需要服务请叫我们或打电话都可以，我很愿意为您效劳，准备退出房间，退出房间，关好房间。
五、 我们检查一下客人所签的名是否正确，并马上报给办公室入帐，并在酒水单上注明已入帐，再报给上司收走酒水单，做好交班及酒水记录。
六、 当有电话通知要加酒水时，我们第一时间问清楚房号、酒水、数量、种类并问对方是哪间房及姓名，我们以最快的速度把酒水送到相应的房间，并按规定的程序及事项送入和退出。
Tags：KTV 客人 外加 酒水 服务 程序 责任编辑：金回电子编辑部
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