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谈论钱柜KTV

2010-06-28 15:24:03 来源:金回电子 作者:admin 【 】 浏览:3803次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

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  钱柜(Cash Box)作为KTV业内的旗帜,不论是在大陆还是台湾,都在高高的飘扬着,它那高傲的表率,让多少人东施效颦,让多少人为之倾倒,让多少人为其折服,让多少人为其感叹,让多少人对其顶礼膜拜,让多少人在其共渡良宵,让多少人在其莺歌艳舞。
  难道"钱柜"神了,能创造出这么多奇迹,这里不妨把其优势之处进行分析一下,也许能找出其神化的原理。
  品牌效应:钱柜从成立到现在已经有了若干年的历史了,虽然谈不上是百年老店,但在卡拉OK有始以来,它也可以算是历史悠久了。经过多年的锤炼,它已经成熟了,虽然期间也有着一些风风雨雨,但它不像大陆的一些店那样脆弱,尤其是当它与台湾好乐迪互相掺股以后,使其的地位更加巩固,使其的名望更加显赫,堪称这个行业内的巨人。大家也许知道卡拉OK是个外来的名词,但一定有很多人不知道
KTV却是个纯正的国货,它就是"钱柜"创造的。所以,它在兼并小歌厅上也是很下功夫,使它真正成了KTV帝国,它的巨大你说能不让人敬畏吗?钱柜在发展的过程中,还有个网站在配合宣传,还有到大陆来淘金的台湾人,他们的宣传也很重要,毕竟他们在台湾从小就接触钱柜,受着钱柜文化的熏陶。
服务至尚:娱乐业就是服务业,谁服务意识强,谁的客人就会感觉到温暖。而钱柜的服务堪称一流,从经理→主管→员工始终存在着很强的服务意识。你在这里花了钱就可以当大爷,而且还不会担心挨宰。而在夜总会里花了大钱也不敢去称大爷,你不敢欺店。夜店服务员的意识是靠钱养出来的,为你服务不是为店家挣钱,而是为自己挣钱,她们的钱不是靠服务得来的,而是靠摸、露、脱、卖挣来的,服务得越周到,客人被宰的钱就越多。
  定位准确:钱柜的定位分选址定位,房数、房态定位和服务对象的定位。选址定位是它的选址要符合它的老本行--酒店管理。它走的是高端路线,一般不在偏远僻静之处,要有一种文静的氛围,而且还选择的全是有饭店大堂感觉的地方作前台接待,仿佛到了这里就到了酒店。前台熙熙攘攘十分热闹,显档次。它的房数也不是随意而定,一拍脑袋,来100间吧。一定要根据自己的服务能力、管理能力、客源能力来进行筹划。在房态上也要按照当地的消费群体和消费能力,来确定每种房态的数量,从而减少某种房态的运用率不高,而让某种房态的利用率过高,使利润点达到最佳。在钱柜客人的定位上,表面上看它是不分贵贱的,但它的真正客人还是晚上高额消费期来享受人生的那部分人。贫富本身是用金钱来衡量的,而钱柜是拿时间来分的,白天来的大部分为低消费层,如果挣大钱的人大白天的天天到钱柜上班,那有钱的也会变成没钱的了,而只有白天去挣大钱,晚上来钱柜花小钱才对头。所以,在白领阶层,不分男女,一说下班后去过钱柜就有点自豪,有点像女人说:我的衣服是从燕莎、赛特买的一样。人,哪一种没有虚荣,和尚还讲究哪个庙的香火旺,哪个寺里的捐款多呐。
  制度完善:如果有一个人要想把事业做大,必须用一些制度来去约束人。如国家有宪法和各种法律来规范每个公民的行为准则,而单位就要有各种规章制度要配合国家大法来更加细化各项行为准则,让人更加规范,更加按照细划的圈子来干事情。
  钱柜的制度是经过多年策划,精心定制而成的。一个店只有经过多年的经验积累,走过的河、爬过的山多才会有体会,才会出经验,才会有对策,而如果只知道抄袭别人的成果,而不知道去应用,那样的规则只能是空洞的条文。对策越多制度就越完善,钱柜的员工正是在这样的制度下生存的。不能越雷池一步,而制度制定的目的是为了把企业搞好,搞长久,所以制度就是方圆,就是规矩,没有规矩就不成方圆。
  培训严格:一个企业在用人方面起码要做到以下几步:选人、识人、用人、育人、留人等。而人也会分成:人渣、人力、人材、人才和人财。如果把每个人都能训练成为可以为企业创造大量财富的人,那就是人财,如果一个企业尽是人才那就不愁不发财。而人有已经造就过的,也有需要随时造就的,那么育人就成了一个重要过程。钱柜在育人上也是有一整套完整机制的,它几乎是军事化的训练方式,军事化是个什么概念,它就是要打消掉一个人的尊严,要求你绝对服从。常言说:军人以服从命令为天职,其实军人与犯人的区别只是有无公民权的问题,其它全一样。搞服务业的人,如果不会伺候大爷、少奶奶,而是自己要做大爷、少奶奶,把主仆关系搞颠倒了,那样谁会给你送钱,谁会给你捧场啊。
  钱柜训练出来的人,都温顺的很,你永远可以在他们面前发号施令,永远可以把白日受领导的训斥在这里重演一遍。钱柜的服务铃永远是你的指挥棒,只要你花了钱,想怎么挥都行,特别痛快。
装修高档,钱柜的装修完全是一种古板的方式,千篇一律,沉稳,没有太跳跃之处。一是因为它们是做酒店出身,只是想把睡觉的地方,改成唱歌的地方,装修不大变;二是因为钱柜的设计师最早是国外的大牌。欧洲哪有那么多的
KTV,没见过,那只好沿着酒店的路子走,一走就走到了高档路线上了,连每个房间都配备了一个卫生间,如果有水洒还可以洗澡,那就真成酒店了。可是高档的路线加上贫富兼顾的价格,正适合了人们的享受口味。谁不愿花钱去好的、舒适的地方去玩耍。除了小姐之外,但凡娱乐场所全要做成花花绿绿的,四白落地之处,家里就有。所以去感受别人替自己已经干好的事,不是省钱省力吗。如果你在人民大会堂里搞一个钱柜,不难想象门口一定排大队,警察都怕闹事。再来一个什?quot;乱"就麻烦了。
设备到位:人们都说到钱柜唱歌非常之好,大有黄山归来不看岳之势,怪不得钱柜的房要订位、等位,而且是在黄金时段。钱柜在高峰的时候,一个小时的平均收入就是1.5万元,你说能不挣钱吗。那到钱柜唱歌好在哪里呢?
  一是音响好,钱柜的音响设备很多:功放使用的是日本早些年生产的先锋210,它在
KTV功放中算是比较好的一种,可惜现在已经停产了。要想用那只有旧的。所以一些人都在仿造它来设计功放。效果器使用的是BOSS的,它的价位 4800元以上,比雅马哈100的效果要好的多。麦克风用的是舒尔的,也是名牌。一只话筒上千元。电视用的一律菲利浦的,质量很佳。当然还有音箱等等,用的全是好设备。
  二是钱柜把点歌、唱歌部分做得比较人性化:以前用的是木柜子,放一个普通显示器,一是占地方;二是腿、脚伸起来不舒服;三是不上档次;四是不领导潮流。现在用一个金属架子后,放上液晶显示器,就克服了上面的4个问题。在一个房间里钱柜还实现了多点点歌,可以在不同的地方点歌,在放歌时,也可以实现多点放歌。尤其是有一个Party台,可以满足人们的表现欲。
三是钱柜的歌曲好:歌曲好主要表现在它的歌曲新歌多,尤其港台包装的歌手,因为它们都与一些唱片公司有紧密的联系,可以第一时间拿到新歌,但是大陆的歌曲和老歌曲还是三流歌厅的水平。
价位灵活:价格是每个人都关心的事情,尤其很多人要量入为出,如果入不敷出,那要破产的,尤其是人人都知道
KTV是一种高消费之处,一定要问清价格。正因为钱柜对人的定位比较准确,所以它的价格对人也就非常地适合,要不怎么叫贫富兼收呢。尤其是它应该称之为自助式KTV,因为在不同的饭点,有饭折,造成在吃饭的时候,这里也是热闹哄哄的,有很多人也正是冲着这一招才来的,同时也把饭店的生意给抢了。
  当然钱柜的好处还很多,想了解者完全可以亲身去体会一下,不知道钱柜,就不知道21世纪的
KTV
  是不是钱柜真正神了,是那么的完美无暇吗?也不见得。我们不妨把这个神化的面纱捅两个窟窿看看,当然仁者见仁,智者见智,有不同看法可以探讨。
  技术落后:现在
KTV点歌全是使用的VOD技术,由于版权的问题,台湾的VOD技术在KTV上的应用受着很大的限制。当钱柜早期进入中国市场时一直使用LD、VCD和VHS录象带的方式来放歌,但是这样满足不了用户的需求,尤其是大陆KTV早就使用了VOD技术,更使得钱柜来学习大陆的技术,所以钱柜自己在原来的点歌基础上运用了VOD技术,但毕竟点歌的方式太陈旧,速度太慢了。在这一点上,钱柜的定位还是失败的。还有它的公视(也就是公播画面)总是造成等待时间过长,让人太烦,而且系统不太稳定,笔者就曾在那里遇到过很多次不幸事件。
老歌太少:到了大陆就要以唱大陆的歌去为主,台湾的老歌大陆人有几个会唱的。钱柜的客源已经由原来到大陆的台湾人转化为大陆人了,不能只让前者能唱,后者不能唱吧。你一拿钱柜的歌本就会发现这一点,大陆歌唱家的歌曲太少,画面质量很一般。
  吃法失策:到钱柜可以到自助餐区去吃饭,而一到吃饭时,就乱哄哄的。那哪里是吃饭,简直是抢饭,连盘子、碗的供应都不及时,造成了很不好的局面。尤其是免费饮料,每个人都占许多杯,喝不完也是浪费。也许这就是钱柜的招法,让人去占便宜。谁不爱占便宜啊!我吃点亏,你才愿意来,它最怕那些吃了就走的主,有些单位也确实把它当食堂了,有吃有唱的,哪找这样的食堂去。
政策死板:在钱柜的工作人员里,人人都是循规蹈矩的,当这些人出去替别人管理场子,就会没什么创新,完全照搬钱柜的方法,有点类似"王明路线",所以训练人不是训死人。
名分不对:"钱柜"这个名字会让人联想成银行之类的东西,而且大陆人的文化水平不高,理解力差,不能参透其深远的含义,还有中华民族是一个很勤俭的民族,你来明目张胆地来挣我的钱,那我那里干呀。可能"钱柜"也意识到了这一点,现在改成"PARTY WORLD"了,这起码让大陆人明白了点。
  无论怎样,钱柜仍是这个行业内的楷模,是我们学习的榜样,如果你真能照着它的路子走,也许你就会走向光明,走向胜利。
Tags:谈论 钱柜 KTV 责任编辑:金回电子编辑部
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