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KTV开业庆典方案

2010-10-05 17:04:53 来源:金回电子 作者:admin 【 】 浏览:5617次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

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 开业庆典会场布置及安排
  为使开业庆典安全有序的进行,根据庆典的需要,特安排如下:
  一、会场布置
  1、拱门空飘花篮布置
  A、分别在KTV的两个进口、大门前布置3个拱门。
  B、空飘悬挂在KTV门前草坪
  C、花篮放在草坪周围和进口两边
  2、地毯布置
  A、位置及面积
  大门门口1.2m×2m×2
  门前楼梯(3.71m+0.3m)×1.7m
  门前车道(16.12m+8.5m+0.5m)×5m
  总计:137.217m
  3、灯笼及对联布置
  A、悬挂位置:对联贴在门口大理石拄;灯笼悬挂门前;麒麟彩球19日中午挂好;
  B、对联内容:待定
  4、龙、狮场地
  A、时间安排:7:00在超市进口前的空坪集合。10:00第二次集合。
  B、舞龙场地:超市进口前的空坪和游行的街道
  5、嘉宾休息区
  A、接待人数
  美食府:100人 二楼包间:(4人+2人)×10=60人
  咖啡厅:33人 二楼走道:10人 大堂休息区:12人
  八楼:20间×2人=40人 九楼20间×2人=40人
  总计:295人
  B、嘉宾休息区安排
  美食府:普通嘉宾 二楼包间:旅游同行业
  咖啡厅:超市供应商 八楼:津市、澧县嘉宾、桃源县领导
  九楼:省、市领导
  6、签到台
  A、布置位置:前台
  B、签到所需物品
  十本签到本、一盒签到笔、五个标志牌及800朵胸花(采购部支持)
  C、签到组人员安排
  政府机关签到组组长:王军 超市签到组组长:刘仕平
  KTV签到组组长:刘清高 澧县津市签到组组长:彭信金
  旅游同行业签到组组长:袁拥军
  礼品发放保管:李美明、龚玉佩
  礼金收取:财务部指派专人负责
  佩带胸花:礼仪小姐5人
  7、KTV宣传
  四楼:桑拿区、足浴区、KTV区、安全出口的箭头指示写真版贴纸,由市场营销部在19日晚上做好。
  五楼:宴会厅布置欢迎牌2块,内容为“热烈欢迎各位领导莅临指导工作”和“祝各位领导身体健康、万事如意!”
  电梯间:贴上花源大KTV功能分区图和优惠活动写真画。
  二楼美食街:在桌号牌贴些人生谚语、哲理小故事,如,每天微笑多一点、每天快乐多一点、每天进步多一点等。
  所有咨客台贴上“花源大KTV欢迎您”、KTV大堂KTV平面布置图19日晚到位。
  二、嘉宾接待
  1、接待安排
  门前接待:刘坤、庞平、漳江镇政府人员2名,大门两侧剪彩时布置礼仪小姐10名。
  大厅接待:文珂、刘清高、符丽荣、刘仕平、徐维、周晓春、漳江镇政府2名。一楼电梯旁布置礼仪小姐2名。
  二楼接待:二楼上下楼梯口安排3名礼仪小姐迎宾。咖啡厅、美食府各安排2名漳江镇政府人员招呼来宾。
  二、四、五、八、九楼必须保证主管、领班各一名时时在场。
  2、剪彩现场安排
  剪彩前准备:
  ①潘丽西负责剪彩的彩球、托盘、剪刀、小气球的领取和保管以及礼仪小姐的培训,注意剪彩人数的变动及时增减剪刀托盘的数量。彩球预先用网网住,剪彩时马上放气球。9:50礼仪小姐引导市、县领导登台参加剪彩。
  ②各部门经理(餐饮部及保安部除外)负责召集不当值的员工穿制服,在9:40以前迅速在剪彩现场整队集合,10:05必须列齐。
  ③保安部选派3名保安负责升国旗,在10:10前准备好国旗、司旗、店旗,由县领导熊复兴宣布“奏国歌、升旗”时,开始升旗。j
  剪彩以后:
  ①礼仪组放飞小气球,引导剪彩嘉宾到五楼韶山冲包厢用餐。
  ②房务部指派专人在10:50时控制两台电梯,给剪彩的贵宾到五楼就餐专用,并且所有员工此时均不能乘坐电梯上下楼。
  3、餐饮安排
  剪彩以后,餐饮部做好嘉宾的用餐的服务,尽量引导嘉宾在紫韶金阁宴会厅用餐,并预备好韶山冲及3个包间接待重要领导。
  三、准备物品
  采购部购买物品:小气球6000个、地毯、当天鲜花、彩球、800朵胸花、文房四宝、15件礼仪小姐的旗袍、12把剪刀、1盒签到笔、10本签到本、照相机。
  餐饮部:准备12个托盘。
  娱乐部:20日上午7:30以前必须布置好庆典会场的音响,包括话筒支架、调试,并指派专人负责当天的音响以及调节话筒支架的高度。由县领导熊复兴宣布“奏国歌、升旗”时,开始放国歌。娱乐部准备10人剪彩时放礼炮。
  四、参观路线
  嘉宾:门前接待→大厅→签到→佩带胸花→二楼休息→提供茶水→自行参观
  贵宾:KTV领导门前接待→参观大堂→九楼休息会谈→十五楼总统套房、行政套房→六楼国际会议中心→餐饮部紫韶金阁大厅、韶山冲包厢→娱乐部桑拿、足浴、KTV总统包厢
  五、安全保卫
  1、KTV现场保卫
  保安配置:门前侧梯两边3个保安,维持门前秩序,放置花篮,劝阻顽童进入KTV嬉闹或在喷水池玩耍;两边进口一边3名保安KTV后方1名保安工商局临时停车场2名保安,疏导交通并指挥泊车;KTV左、右两侧及超市后门的小门进口配4名保安,防止闲杂人等进出KTV以及发生紧急的事故人群疏导;六楼屋顶花园配2名保安,注意参观人群,防止意外事故发生。十五楼配1名,不准任何人上天台。
  防火消防:为消除火灾隐患,KTV员工除个别领导外,一律不能抽烟。保安调配10人组成消防小组在各楼层巡逻,同时监控室也要多加注意,保证一旦发生险情能及时排除。
  其余保安负责维持剪彩现场的秩序。
  设施安全:由工程部加强对KTV设施的检修,特别是电梯的安全运行,务必保证庆典当天运行稳定,维修人员配备到位。一楼、四楼、五楼电梯口的礼仪小姐不仅要做好宾客的迎送礼仪工作,而且要注意电梯搭乘的人数和电梯开关门,切勿超载或夹伤宾客。
  2、食品卫生安全
  采购部门必须抓好食材的采购关,提供的食材必须保持新鲜、品质上层。厨务部也要警惕闲杂人等混入厨房,以免发生事故,给KTV造成不良影响。上菜过程中服务员必须坚守岗位,始终保证有一人在现场。
  3、KTV卫生
  19日晚上做好KTV的卫生,开业当天要保持各楼层的卫生,特别在打扫卫生间时避免高声喊话,注意文明礼貌,多使用文明用语。
  4、员工停车
  20日所有员工停车必须停在宿舍区。
Tags:KTV 开业 庆典 方案 责任编辑:金回电子编辑部
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