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KTV服务员职前教育教案企业形象推广--钱柜KTV文件(一)

2010-06-28 16:03:34 来源:金回电子 作者:admin 【 】 浏览:5149次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

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一. 企业文化
   良好的企业理念和文化,能使员工和公司风雨同舟,以致开创明天的辉煌成就,并能在众多的竞争对手中立于不败之地。当今的企业单靠经营手段是很难长久的发展下去的,抓住员工的心,弘扬企业文化是企业永久发展下去的重要因素。我们金色池塘秉承‘诚信服务,永续经营”的企业理念,在注入企业脉搏的同时也期待着推动整个社会文化的进步和发展。
——诚——
   “诚”意味着对待顾客的心要诚,对待工作的态度要诚恳,对公司要忠诚。金色池塘提倡用心去服务,从顾客一进公司经过整个消费过程最后买单离场,都会给客人一个温馨,愉快的消费氛围,并让客人感受到贴心的服务,这并不是一个形式化的过程。在整个服务工作中我们所抱持的态度是诚恳和谦虚的。
——信——
   “信”意味着对顾客要讲信誉,对自己要有信心,对公司要信任。讲求信誉对每一个企业来讲都非常重要,但真正确实的做到却不容易。然而作为我们从培训的第一天起就开始接受作为一个真正男子汉的训练,从而培养讲信誉,对自身充满信心的观念,在培养男子汉气概的同时,潜移默化使员工秉持一个执着的工作的信念,在今后的工作中自然的散发出来,以赢得良好的口碑,充分对公司的信任也反映了我们以公司为家,热爱公司的精神
——服务——
  “服务”一词看似很简单就能理解,然而在我们的企业文化中,服务两字才真正体现它的含义和价值,我们的装璜和硬体设施是五星级的,而我们的服务标准也是“五心”级的,所谓”五心”就是指“诚心,细心,贴心,热心,耐心”。为了追求”五心”的服务水准,人员的所有服务技能都是经过严格的训练甚至是全军事化的,正是这一种很难让人理解的训练手法使我们具备了服务行业中必不可少的团队精神,高度的服从性,技能的统一标准化,与个人的坚强的毅力忍耐力,在这些基本的要求中又不失讲究服务的灵活性,给客人以最方便最恰当地服务,让所有的员工不仅仅将服务做为一项工作来完成,更能从客人的认可赞同中获得成就感。
              -----永续-----
任何一个企业都在追求永久性与延续性,金色池塘也是一样,想把企业来断的延续拓展下去,并正在不懈的朝之努力,在不断的发展当中团结员工的凝聚力;让企业文化成型,并宏扬它成为我们的共同的目的,因为我们深信只要文化不灭,企业必然延续。
             ------经营-----
金色池塘的经营提倡每一个员工的参与,这一点也符合中国为强烈的参与意识。公司认为每一个员工都是经营者,今天每一个岗位都 在为公司贡献着自己的聪明才智,每一个都有发现缺失并提出合理化建议的权力。在经营公司的同时也一样在经营自己。完整的职前训练,在职前训练与高阶培养都很好的体现了这一点,在公司不断成长的同时自身也获得了发展,与公司共同参与经营金色池塘的企业文化中来可缺少的重要部分。
二、经营思想
“ 秉承亲切、贴心、细致的服务理念,提供消费者安全舒适的休闲空间,是金色池塘一直坚持的信念与目标,”公司自成立以来,始终自我鞭策与珍惜得之不易的企业形象与口碑,念兹在兹地贯彻品质保证的责任,塑造和谐融洽的工作环境。
在消费者意识觉醒的今天,我们一直坚信”品质是竞争的动力”,”要站在顾客的立场,为顾客的利益着想”。故在服务的品质上不断求新、求变、求进步。
为全面提升品质的服务理念及充实自我内涵,金色池塘的每一位员工,无论处于任何岗位,任何职阶都必须接受严格的教训练,追随公司的脚步一同成长,在每一个工作同仁的内心都深植着共存共荣的理念。
三、管理哲学
   金色池塘崇尚人性化的管理配合严谨的人合规章,而整个管理的关键便在于员工教育。金色池塘的茁壮与成长,深赖全体员工不断贡献智慧,因此对于人才的培养更是不遗余力,公司深切体会每一位员工皆希望能够充为发挥自己的才能,因此投入了相当大的心血,从员工一进公司起便有一整套的教育系统跟随着他,企业不仅仅只重视员工的职前训练,更注重在职前训练与才能的培养,另外如果晋升干部培训教授其正确的管理观念,培养干部人才,公司运用现场管理与教育培训管理齐下的管理模式,使事业达到薪火相传,经验传续之成效。
四、公共行为
  金色池塘在不断建立和完善企业形象的同时将自身的文化与理念溶入社会大众,在大众的心底引起共鸣, 公司秉承”取之于社会,用之于社会”的企业责任,积极参与社会上各类公益活动,促进国人生活之提升与发展,金色池塘企业讲求让每一位员工都成为公关者,因为每一个员工都代表公司的形象,公司要求员工今天无论在公司里还是在公司外都注意个人言行举止,让每一个人都为树立良好的企业形象而努力。
五、精神口号、学习口号。
  看我们的气势多么雄壮,看我们的精神意气风发,让我们的决心有始有终,用我们的信心开创未来。
  积极、进取、认真、执行、努力、不懈、成效、辉煌
  每一位进入金色池塘的员工都心须通过基本训练,从而培养其服从性,团队荣誉和时效观念,为以后的各项课程打下坚实的基础。
第一节 立正  稍息  蹲下
1、 立正
   闻立正口令时,两脚跟并拢靠齐,两脚尖向外分开45度,两腿挺直,两膝夹紧 ,收小腹,挺胸,两手臂自然下垂,五指伸直并拢,中指紧贴于被缝,头要正,颈要直,收小鄂,两眼注视前方。
重点:臀部夹紧,收腹、挺胸,中指贴紧被缝,眼神。
2、 稍息
  闻稍息口令时,左脚向外分开与肩同宽,两腿挺直,收腹,挺胸,双手虎口交叉,左手在下,右手在上,置于背后腰带上方,头要正,收下鄂,两眼注视正前方。
重点:左脚向外分开与肩同宽,双手虎口交叉置于背后腰腰带上方,挺,挺胸.
3     蹲下
   闻蹲下口令时,左脚向前跨一步,迅速蹲下,双手五指伸直并拢迅速向两膝上方,与膝切齐,两腿内关,重心置与右大腿上,挺胸,收小腹,头要正,颈要直,两眼凝神注视前方.
重点; 上身保持正直,眼神
第二节 看齐  点名  报数
1、 看齐
   在立正的前提下,闻向右看齐时,以排头为准,迅速叉左手,摆头,看齐。闻向前看时,迅速恢复立正姿势。闻向中看齐时,以指定的中央伍为准,迅速叉手,向中央伍摆头,看齐。闻向前看时,迅速成立正姿势。
  重点:叉手时,手掌与腰切齐,最后一员不叉手,挺胸收腹,动作在顿点,迅速注意胸线,脚线标齐确认。
2、 点名
  立正姿势:听到自己号码时,应迅速举起右手,答”到”
稍息姿势:当听到自己号码时,迅速成立正姿势,并举右手答”到”
 坐姿:听到自己号码时,迅速成立正姿势,答”到”
重点:右手握实拳,挺直,贴于耳

Tags:KTV 服务员 教育 教案 企业形象 推广 钱柜 文件 责任编辑:金回电子编辑部
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