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钱柜KTV之KTV服务员送水杯服务

2009-09-18 16:02:23 来源:金回电子 作者:不详 【 】 浏览:2621次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

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一.  需准备之物品及注意事项
1. 托盘:干燥,无油渍,水渍
2. 水壶:内装七分满水,外部无水迹指纹,冬带温水夏带冰水。
3. 水杯:内装七分满水,外部无指纹,水迹,口红印。
4. 话筒套。
5. 进场时间单。
二.  送水杯之服务流程 《实践操作讲解》
1. 敲门二至三下,停二,三秒再进入。
2. 推门进入,面对客人面前(不要挡住客人视线)采用蹲姿服务。
3. 设定一位主客,走到客人面前(拿捏水杯为杯子底部 1/3处) ,湿巾纸放在客人右手边,公司商标向上。*备注:绝对禁止人员用双手同时递送水杯与湿巾纸。
4. 把托盘放在大理石桌面上,然后把水壶拿到客人面前,壶把朝向客人。
5. 送水杯时由主位开始递送。*送完后说: “先生/小姐,请慢用。”
6. 递送进场时间单。*送完后说: “先生/小姐,这是您的进场时间单,谢谢。”
7. 拿起托盘面对客人退于门边说: “如您由任何需要,请按服务铃。谢谢。”然后面对客人退出包厢,轻声关门。
Tags:钱柜 KTV 服务员 水杯 服务 责任编辑:金回电子编辑部
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