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对全店KTV培训工作的督导、检查和协调

2012-07-04 17:03:57 来源:金回电子 作者:KTV经理人 【 】 浏览:3180次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

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对各部门制定的KTV培训工作计划,予以指导。涉及到其他部门的工作,KTV培训部要予帮助协调。该部门KTV培训计划的修改完善,有利于实施和取得较好的KTV培训效果。
(1) 经常督促检查KTV各部门服务操作工作。发现问题及时记录在案。可以与大堂副理一道对KTV各部门的KTV服务质量、操作规格程序的执行情况进行检查、督导。通过检查,培训部就可以知道,KTV服务质量在哪方面还比较薄弱,根据存在的问题,校正、调整近期的KTV培训工作计划,对质量管理中的薄弱环节加强培训。经常检查督导,有利于培训部对KTV工作的了解,有利于制定出切实可行的有针对性的员工培训工作计划来。
1) 培训部督促检查服务质量的另一个方式,是每月对客人投诉进行系统的分析和研究,从中可以发现许多问题,也可以得知KTV质量方面有哪些提高和进步得到了客人的赞誉,以此来总结培训工作。对客人表扬的人和事,培训部要利用KTV员工食堂内的专栏和人事培训部的通告栏予以表彰和赞扬;对客人提出的质量问题要作详细深入的研究分析,以此制定日后质量KTV培训的工作重点。
2) 组织安排KTV员工,去兄弟KTV观摩、学习、培训。这是一种现场培训的方法。它比较生动具体,印象比较深刻。
Tags:全店 KTV 培训 工作 督导 检查 协调 责任编辑:金回电子编辑部
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