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KTV突发性停电应急程序

2010-12-03 16:17:49 来源:金回电子 作者:admin 【 】 浏览:3521次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

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  一、KTV各部门:
  1. 每月十日例行检查所有停电应急设施,如应急灯、电筒(包括各餐厅的电筒,禁止使用蜡烛),确保所有KTV设施处于充足、完好状态,以应付突发性供电中断。
  2. 如发现损坏、不足之情况,需联系工程部进行维修及出采购申请单补充购置。
  3. 如遇突发性全面停电,在非紧急情况下,各KTV部门主管应在停电后五分钟内,禁止使用对讲机,将频率让给工程部或保安部使用。
  4. 停电开始后,如非发生紧急情况,各部门不得致电工程部值班室。
  5. KTV各部门主管加强巡逻,确保下属员工按照日常培训的要求在岗位工作。
  6. KTV大堂副经理根据情况确定是否知会电话总机通知其它部门主管或向各部门通告。
  7. 如遇客人询问,统一以下口径进行答复:
  “对不起,KTV的供电系统发生故障,我们的工程人员正在抢修,电力供应将很快恢复”。
  二、前厅部:
  1、电话总机
  1)收到通知后,电话房需用对讲机向各部门宣布KTV进入供电中断紧急状态。
  2)接到大堂副经理停电原因通知后,立即知会各部门主管或向部门发出通知。
  3)对遇到客询问停电原因时,应用标准方式回答:“对不起,KTV的供电系统发生故障,我们的工程部正在抢修,电力供应将很快恢复。”
  4)电力恢复正常后,马上通知各部门及住客:“对不起,现电力供应已恢复正常”。如客人有任何投诉请客人致电“1”。
  三、电脑房
  1)当值电脑操作员马上打印应急电脑资料,特别是KTV包厢消费报告及KTV包厢名单,并分别将报表送至前台收银处及接待处。
  2)报表打印完毕后,若供电仍未恢复正常,电脑操作员需暂时关闭所有电脑系统。
  四、商务中心
  商务中心停电期间如有客人需打印、复印或传真应婉转向客人解释:“对不起!KTV的供电系统发生故障,暂时不能提供此项服务”。如果客人急需此项服务时,应指引客人到就近的服务地点办理。
  五、接待处
  1)停止所有KTV开包厢操作,请客人暂时在大堂休息等候。
  2)协助处理客人投诉,并作好记录并交大堂副经理处。
  六、KTV大堂副经理
  1)巡视KTV大堂及所有公共区域,保持KTV大堂及公共区域秩序良好。
  2)在值班日记上记录停电发生、恢复的时间及任何损坏、损伤及较大之调动情况。
  3)安排一名接待员于大堂副经理台当值,以解答客人疑问。
  4)如遇客人投诉无法处理时,应马上通知当值经理。
  5)第一时间查看电梯有否人员被困,若发生此情况应联同保安部及管家部一起用电梯锁匙打开电梯,解救被困人员。
  6)与工程部联系,了解停电原因,并根据情况决定是否需通过总机通知其它部门主管或向其它部门通告。
  七、KTV保安部:
  1)准备灭火器材。
  2)所有保安员需手持电筒及对讲机。
  3)立即派人驻守KTV所有出口,留意所有出入KTV的人员,注意控制人流,如在夜间停电,人流除住客外(需出示钥匙牌)只出不许进。
  4)安排保安员驻守在前厅收银处及营业收银点。
  5)派一名保安员陪同一名工程人员由四楼开始巡视至一楼及所有区域。
  6)派一名保安员在电梯口值班,劝说客人至休息处等候,并向客人做出解释。
  7)协助工程人员解救被困电梯的人员。
  8)特别留意及预防可能发生的抢劫、偷窃、或其它暴力、毁坏性行为。
  9)保安部当值最高主管负责检查所有当值保安员是否坚守岗位。
  八、工程部:
  1)立即关闭所有设备的电源开关。
  2)与保安人员一起巡查各楼层区域的应急照明系统,如有故障应立即加以维修。
  3)负责联络问询处,询问有关停电原因及可能恢复之时间,并将情况即刻知会大堂副经理。
  4)如有必要,通知工程部开动后备发电机。
  5)KTV后备发电机开动后五分钟内可供给电力,其供应范围包括KTV的紧急照明系统及动力系统(不包括空调)。
  6)事后十二小时内,将详细情况以书面形式报告大堂副经理
  九、房务部:
  1)所有客房服务员应立即停止清洁工作,到工作间取出电筒并检查本楼层应急照明是否有效,如发现失灵需做出记录,同时知会客人房内有紧急电筒。
  2)领班巡视客房,以确保客房有服务员当值。若客人有急事需离开KTV,服务员须引导
  3)客人从正门离开,并做出记录。
  4)指示在大堂及公共区域工作的员工应留意大理石及其它地面是否有积水,并及时抹擦。
  十、餐饮部:
  1)于第一时间安慰客人,说明只是暂时停电,以免客人恐慌。并按以下方式向客人做出解释:“对不起,KTV的供电系统发生故障,我们的工程人员正在抢修,电力供应将很快恢复”。
  2)通知厨房如非必要,不可打开冻库或雪柜。
  3)如厨房只能供应指定或有限量的食物时,应通知当值经理。
  4)暂停接待客人。
  5)将正在用餐客人吃火锅用的炉具熄灭,以免室内温度迅速升高,同时向客人解释道歉。
  6)停电时,酒吧需关闭所有音响及灯光电源。
  7)停电时,服务员需引导客人坐回原位,以免发生意外。
  8)厨房需检查所有煤气等管道之阀门关闭情况。
  十一、人力资源部
  安排人员检查员工饭堂,确保员工膳食的供应。

Tags:KTV 突发性 停电 应急 程序 责任编辑:金回电子编辑部
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