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KTV调鸡尾酒的搅拌法

2014-03-29 17:11:48 来源:金回电子 作者:KTV酒水 【大 中 小】 浏览:2489次 （转载时请声明来源于：jhtouch.com）

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KTV调鸡尾酒的搅拌法.jpg

  将材料倒入调酒杯中，用调洒匙充分搅拌的一种调酒法，常用在调制烈性加味酒时，例如马丁尼龙袜曼哈顿等酒法治较辛辣，后劲较强的鸡尾酒。

  器材：调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯

  备注：有时可直接在酒杯中搅拌

  步骤：

  1、将材料以量杯量出正确份量后，倒入调酒杯中。

  2、以夹冰器夹取冰块，放入调酒杯中。

  3、用调酒匙在调酒杯中，前后来回搅三次，再正转二圈倒转二圈即可。

  4、移开调酒匙后加上隔冰器滤除冰块，再把洒液倒入酒杯内。
Tags：KTV 鸡尾酒 搅拌 责任编辑：金回电子编辑部
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