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KTV水果拼盘:西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉

2013-03-08 17:23:01 来源:金回电子 作者:KTV 【 】 浏览:7348次 (转载时请声明来源于:jhtouch.com)

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原料:西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉
做法如下:
西瓜的切法:
1.2.将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
3.再将瓜皮的白色部分去除。(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)
4.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
5.将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。

1_20121013161039_yxmsl.jpg

提子的切法:
1.提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮
2.切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形
3.将提皮插入顶部的划刀处

1_20121013161039_yxmsl.jpg

Tags:KTV 水果 拼盘 西瓜 苹果 提子 香蕉 责任编辑:金回电子编辑部
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